Äpfelsäure
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HS-Code |
213588 |
| Chemischer Name | Äpfelsäure |
| Cas Nummer | 6915-15-7 |
| Molekularformel | C4H6O5 |
| Molmasse | 134,09 g/mol |
| Aussehen | Weißes, kristallines Pulver |
| Löslichkeit In Wasser | Mischbar |
| Schmelzpunkt | 130 °C (266 °F) |
| Ph Wert 1 Ige Lösung | 2.1-2.5 |
| Geruch | Geruchlos |
| Schmecken | Stark sauer, sauer |
| Siedepunkt | 265 °C (509 °F) (zersetzt sich) |
| Dichte | 1,601 g/cm³ |
| Iupac Name | (2S)-2-Hydroxybutandisäure |
| Häufige Anwendungsgebiete | Lebensmittelzusatzstoff, Säuerungsmittel, Aromastoff |
| E Nummer | E296 |
Als akkreditierter Apfelsäurehersteller setzen wir strenge Qualitätsprotokolle um – jede Charge wird rigorosen Tests unterzogen, um gleichbleibende Wirksamkeit und Sicherheitsstandards zu gewährleisten.
| Verpackung | Weißes, undurchsichtiges Kunststofffass mit 25 kg Äpfelsäure, sicher verschlossen mit Deckel, etikettiert mit Produktdetails und Handhabungshinweisen. |
| Lagerung | Äpfelsäure sollte kühl, trocken und gut belüftet, vor Feuchtigkeit und unverträglichen Substanzen wie starken Oxidationsmitteln geschützt gelagert werden. Der Behälter muss dicht verschlossen, deutlich gekennzeichnet und aus säurebeständigem Material bestehen. Um Zersetzung zu vermeiden, ist der Kontakt mit Hitze und direkter Sonneneinstrahlung zu verhindern. Bei Raumtemperatur lagern und von Zündquellen fernhalten. |
| Versand | Äpfelsäure sollte in dicht verschlossenen Behältern versendet und vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden. Lagerung und Transport erfolgen an einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Ort. Sie gilt zwar nicht als Gefahrgut, dennoch ist der Kontakt mit unverträglichen Stoffen zu vermeiden. Alle relevanten Vorschriften sind zu beachten und eine ordnungsgemäße Kennzeichnung während des Transports sicherzustellen. |
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